校園生活

據我所知香港只有少數的大專院校開辦與營養學相關的學科，而 HPSHCC 卻有兩個。書院提供了很多機會給予學生，如海外交流團及安排學生於設備齊全的實驗室進行實驗等。我一直有志修讀關於營養的學科，並希望將來能成為一名註冊營養師。課程除了教授書本上的知識外，其他的學習經驗亦助我繼續升學。

在研習營養及食品管理高級文憑的兩年間，我不但了解到一些基本科學和營養的知識，而且體驗了有趣的實驗課。學習過程中我獲益良多，這都是全賴書院專業的講師們為我提供幫助和指導。另外，有部份的課程更是香港大學一年級的課程，正正為我升讀大學打好基礎。除此之外，在設備齊全的食品及營養科學實驗室進行烹飪實習和到香港大學的實驗室進行實驗都是十分難忘的經歷，有助啓發我的學習和進一步了解講師們教授的知識。過去兩年於書院這個大家庭的學習生活，給我留下美好的回憶。

課程涵蓋與社區健康相關的內容，為日後升學做好準備。過去兩年，認識了很多一起學習、一起分享和一起作戰的伙伴，校園生活十分愉快。書院講師親切而有耐性，提供了不少寶貴意見，讓我更了解未來的發展，減輕了心中的不安及擔心，我衷心感激。另外，我參加了由書院舉辦的不同的領袖訓練活動，領導技巧比以前進步了不少。最後，我要對一眾師弟、師妹說：『成功需苦幹，盡自己所能，努力達成目標！』