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活動

營養教育 - 健體有營計劃

30 Jan 2016

營養及食品管理高級文憑的師生與基督教聯合那打素社康服務的營養師攜手合作,參與特殊奧運會的「健體有營計劃」。特奧會是全球最大的公共健康組織,致力於服務智障人士。該計劃旨在提供免費醫療服務給有需要人士當天,學生和工作人員共同為與參加者作出營養評估、膳食諮詢以及有趣的遊戲環節。學生不僅可以應用課本的知識,也可藉著此活動服務社群。是次活動給予同學一個很有意義的課堂以外的學習經驗。

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澳洲昆士蘭科技大學銜接課程講座

25 Jan 2016

位於澳洲布里斯本市中心的昆士蘭科技大學(Queensland University of Technology)為本書院營養及食品管理高級文憑課程及食品健康及商業管理學高級文憑課程的畢業生提供銜接學士學位課程。畢業生能夠在昆士蘭科技大學升讀學士學位課程並獲得一年學分豁免。課程選擇包括:Bachelor of Nutrition Science, Bachelor of Nutrition & Dietetics, Bachelor of Nutrition and Dietetics (Honours) 或 double degree Nutrition & Creative Industries 學士學位課程。大學代表更於 2015 年 1 月 25 日親臨本書院,為同學詳細介紹課程資訊。

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中電安全、健康及環保日

14 Nov 2015

應中華電力有限公司(中電)的邀請,營養及食品管理高級文憑課程的學生協助籌備了2015年度的中電安全、健康及環保日。為了提高員工對健康安全的意識,中電已連續多年舉辦是項規模達五千人次的活動。本課程的同學運用從課程中學到的營養知識,設計出多個有趣而又富教育意義的攤位遊戲及展板。在活動當天,各位同學都耐心地講解各個遊戲及展板的營養知識,而他們的「健康有營」攤位亦深受在場人士歡迎。


透過是次活動,同學們獲得了寶貴的營養推廣經驗,對升學及日後工作都大有幫助。雖然當天忙得不可開交,但能讓來賓們盡興而歸,同學們的付出是值得的。
 

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酒店參觀及講座

4 Dec 2015

參觀日期:2015年10月29、30日及11月4、7、10日

實地學習是旅遊及酒店管理高級文憑課程及酒店管理高級文憑課程的重要部分。同學們參觀了國際知名品牌酒店,如:半島酒店,文華東方酒店,朗廷酒店和凱逸酒店,並對酒店各部門的實際運作、酒店設施以及尖端科技應用在客房管理上有更深入的瞭解及認識。除此之外,我們非常榮幸地獲各酒店人力資源培訓部總監接待,與同學們分享他們寶貴的經驗。

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體驗式歷奇營 - 自我探索增潤

30 Oct 2015

修讀心理學、青年與社會服務及人力資源管理與發展的應用社會科學副學士新生最近在西貢參加了一個兩日一夜的體驗式歷奇營。當中,同學們踏出他們的舒適區,接受體力、精神、情緒及社交等多方面密集的挑戰。他們在不同的活動如扎木筏、羅馬砲架、繩網陣、獨自夜行等展現了出色的團隊合作技巧,營造出一個互相支持的環境。在課程導師的指導下,同學們對各個活動作深入反思,並為未來的自己制定計劃。舊生亦被邀請參加此體驗式歷奇營以作協調,及為新生分享他們的經驗。

此體驗式歷奇營為今學期推行的新設計課程「自我探索增潤課程」一部分。課程強調體驗式學習,同學有大量機會去練習及實踐課堂中所學到的知識和技巧,並應用到現實生活當中。

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校外學習體驗----默沙東藥廠(亞洲)香港區總部

22 Jan 2016

醫療及保健產品管理高級文憑二年級學員於二零一六年一月二十二日造訪了位於銅鑼灣的默沙東藥廠(亞洲)香港區總部,並由客席講師暨前香港科研製藥聯會執行董事蕭樹煜先生聯繫參觀事宜。
默沙東藥廠相關人員為同學介紹了該公司的歷史背景與其在港澳兩地的藥物銷售業務。同學於參觀後對本地藥物銷售市場的挑戰加深了解,亦為他們於課程內商貿經營訓練單元中撰寫商業規劃習作作充分的準備。

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參觀香港賽馬會賽事化驗所

12 Jan 2016

醫療及保健產品管理高級文憑的一年級學生於2016 年 1 月 12 日參觀了位於沙田的香港賽馬會賽事化驗所。馬會賽事化驗所擁有世界一流的藥物化驗設施,於2001年獲國際馬術運動聯合會(國際馬聯)授予「參考化驗所」資格,為區內的國際級或高水平馬術比賽進行違禁物質檢驗,是亞洲唯一獲此資格的化驗所。賽事化驗師詳細地講解化驗的過程,並讓同學參觀實驗室,展示最先進的分析儀器,如:液相層析儀-質譜儀、應用酵素結合免疫吸附分析儀、感應耦合電漿質譜分析儀、氣相色譜法-質譜儀等。

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醫療及保健產品管理課程同學於心臟醫學會議提供服務

27 Jan 2016

醫療及保健產品管理高級文慿課程的一年級同學有機會參與一個在本地舉行、名為 ECHO HONG KONG 2015 的國際性心臟醫學會議的籌備工作。同學們的主要工作包括接待出席的本地及海外嘉賓及醫療界的專業人士、派發會議資料、安排入座、為各場演講作出安排及支援等。主辦單位對同學的協助及表現非常讚賞。同學們亦見識到許多新鮮的事物,獲得可貴的經驗。

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參觀心光學校

9 Oct 2015

應用社會科學副學士(傳理、公關及新聞)及 應用社會科學副學士(刑事司法及執法)課程的同學於2015年10 月9日參觀了位於香港薄扶林道的心光學校。學校的教職員同學們詳細介紹了機構對視障教育服務的教學目標及與視覺障礙學生溝通的技巧及重要性。書院的同學不但參觀了心光學校校舍及進行觀課,更有機會聽取港大保良何鴻燊社區書院及心光學校的兩位校長交流心得。透過實地觀察,同學們不單能接觸自身社區內的不同組別人士,更有機會學習不同的溝通技,為將來的學習或工作裝備自己。

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最新消息

入學申請 2016-17

22 Dec 2015

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