課程

40名醫療及保健產品管理高級文憑，營養及食品管理高級文憑及食品健康及商業管理學高級文憑學生在暑假期間參加了港大保良何鴻燊社區書院舉辦的台灣大仁科技大學交流研習活動。此次參訪涵蓋豐富多樣的課程和活動，不僅促進了兩地學生之間的交流，也讓參訪學生深入了解台灣的飲食文化和醫療專業技術。

在這次研習活動中，學生參與了不同有關食品和醫療課程和活動，包括「智慧藥學」、台灣地道小吃製作、中藥外用製劑的實作、保養品製作、藥膳實作體驗、「藥局的多元化新突破」講座、蝶谷巴特藝術治療初探、天然產物純化分析實驗等，增進了學生們對台灣美食、中醫藥、醫療發展和健康產品的認識。

此外，參訪活動還包括對屏東榮民總醫院藥劑部、喬本生醫、墾丁悠活渡假村、高雄市立中醫院及馬玉山食品觀光工廠的參觀，學生們在實地考察中，進一步了解了台灣在醫療、保健及食品工業方面的現況和發展。

在歡送晚宴上，學生們表示，這次參訪活動不僅增長了他們的知識，開闊了眼界，更是一次難忘的文化交流之旅。此次港大保良何鴻燊社區書院同學的台灣交流活動圓滿成功，為兩地學術交流和友誼的發展寫下了濃墨重彩的一筆。