2012年 11月 17日
營養及食品管理高級文憑課程二年級學生，於 2012 年 11 月17 日及 24 日，參觀位於東涌的國泰航空飲食服務香港有限公司。該公司的生產培訓及發展部經理 Dr. Bobby Shum，以及生產部廚師 Mr. Louis Pang 向同學詳細介紹航空飲食的生產線。透過這次參觀活動，同學能夠認識整個航空飲食的生產程序，進一步拓寬他們的視野。
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