2015年 1月 20日
2015 年度食品健康及商業管理學高級文憑課程的師生郊遊日暨有機耕種導賞團，於 1 月 20 日在歡愉的氣氛下完滿結束。當天，一眾師生職員參觀位於元朗下白泥的綠油油農場。在園主陳先生的生動介紹下，大家不但認識了有機農業的耕作技巧，更有機會親手收割各種農作物。同學們親身接觸到不少本地農作物，是一個寶貴的學習體驗。最後，眾人在下白泥優美的斜陽下，一邊燒烤分享園中食物，一邊寫意交流。隨著日照西斜，各人亦滿載而歸。
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