2018年 10月 25日
24位正在修讀旅遊、會展及節目管理高級文憑課程的同學，於10月25至28日〈一連四天〉參與了位於中環海傍舉辦的香港美酒佳餚巡禮2018。在課程老師和主辦單位的安排下，同學們得以直接參與不同崗位的工作（如：環保大使、迎賓大使及門票檢查組長等）。透過是次活動，同學們能親身體驗到如何在香港策劃及舉辦大型特別活動，並對節目統籌有進一步認識。
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