校園生活

其他獲取錄的學位課程：

• 香港中文大學社區健康理學士(兩年制課程)
• 香港城市大學理學士(環境科學與管理)(高年級入學)

我感恩能夠在這裡遇到很好的講師，他們悉心教導和不厭其煩的講解令我對食品安全產生了濃厚的興趣。

另外，書院的實驗室設施完備，我們可以進行真實的食品安全測試，增加我們的實戰經驗，並讓我們對課程內容加深認識。另外，課程設計全面，透過口頭報告及參觀不同食品廠，有助我們了解業界的工作環境，為我們日後升學及工作做好準備。

經過兩年的學習，我成功考上了香港大學。書院提供為期半年的酒店工作實習，而我獲安排到香港洲際酒店工作。我們可以選擇到不同部門實習，包括房務部、餐飲、前台服務，令我可以設身處地學習和了解酒店行業，這實習體驗對我個人成長有莫大幫助 。

書院設備完善，四樓的圖書館為同學提供一個寧靜舒適的環境，讓大家溫習功課，借閱不同種類的參考書，進一步探究課堂上講師教授的內容及知識。不同樓層的電腦設施，亦方便同學進行小組討論，完成習作。此外，書院為課程特設的實驗室，提供一個良好的學習環境，讓同學進行實驗，從而了解課堂上教授的內容。此外，講師們與同學們建立亦師亦友的關係，經常跟我們分享及溝通，並對同學的升學選擇提供寶貴的意見。

我覺得書院最好的地方是提供實習的機會。我參加了麥格理師友計劃，去麥格理銀行的總部實習，當中導師教會我如何工作和其他相關專業知識，例如如何寫履歷書和建立個人品牌，我認為無論從事任何工作，以上的知識都是需要的。在書院兩年間，我發現自己比以前成熟和勇於面對未來，明白每一個學生的目標不單是升讀大學 ，而是你於大學畢業後能做到什麼，應好好善用這兩年，為日後發展自己的事業作好準備。

書院設備完善，我非常享受這兩年的校園生活。書院提供的設施，讓同學能夠更加有效地學習。我認識到很多支持及幫助我的講師和同學，他們令我更有動力去學習，爭取更好表現。此外，書院提供了不少的機會，例如實習機會，讓我可以學到更多，發揮所長。因此，這兩年的校園生活是一個很好的訓練，為未來作好準備。