校園生活

非常感謝HPSHCC為我提供了一個良好的學習環境，以及一眾充滿耐性和熱情的講師，讓我在這兩年的學習中，不但獲得了許多關於實驗的經驗和知識，還加深了對食物安全的認識 ，對我升學大有幫助。

在新型冠狀病毒疫情影響下，我仍享受在書院的學習生活，而且對我升讀大學亦大有幫助。過去兩年，疫情為同學及我帶來了不少挑戰。面授課的暫停曾令我十分擔心自己的學業，然而書院實踐了一系列彈性授課模式，令我可以在網上學習平台上與同學互動及接受講師指導。同時，書院亦為學生提供不少線上講座及工作坊，幫助學生規劃學業及事業。在此我要感謝所有教學人員對我們的支持和着想，令我們可以順利渡過難關。

中學畢業後，我選擇修讀營養及食品管理高級文憑課程，因為此課程綜合了豐富的食品科學知識。這兩年來，老師們的悉心教導，讓我打好了食品科學方面的良好基礎，例如營養與身體的關係、食物微生物學等。書院亦安排我們參觀與行業相關的企業及機構，讓我們擴闊眼界。總括而言，港大保良何鴻燊社區書院提供了優質的學習環境，助我們實現夢想。

文憑試後，我未能入讀心儀的大學，但懷着永不放棄的精神，我決定入讀港大保良何鴻燊社區書院增值自己。講師們既專業又友善，耐心地協助我尋找自己的興趣。經過兩年的努力，我學到不少新知識，也達到理想中的目標。

「只要有一顆意志堅定的心，沒事不成。」勿輕易放棄，努力學習，你的付出是不會白費的。

在書院就讀的兩年，我得到很多學業上的幫助和擁有不少難忘的回憶。老師們都非常樂意解答我的問題，而學生發展資源中心的輔導主任亦協助我準備大學的面試。此外，透過參加學生大使計劃和台灣農業耕種體驗交流團，獲得不少寶貴的經驗及美好回憶。所以，我很慶幸能夠成為HPSHCC的學生，讓我能為將來的學習和工作有更好的準備和經驗。

我在這課程中學會不少營養學的知識並能應用於日常生活中。講師在相關專業範疇具豐富經驗，用心講解，教材精心编排，使我們易於理解和掌握。課程亦安排本地及海外參觀活動，有助同學擴闊視野。

兩年前我的中學文憑試成績未如理想，不能入讀大學，於是我選擇入讀港大保良何鴻燊社區書院的營養及食品管理高級文憑課程。書院的學生發展資源中心提供了不少升學資訊和資源，給了我不少的幫助，尤其在大學面試的準備上，讓我有充分準備。我還參加了英法交流團，藉此對不同地方文化對食物製造過程有更深入的了解，對我未來的學習有莫大幫助。