學生分享
謝欣彤 Kristy Tse
李紀昕 Dawn Lee
馬朗兒 Stephanie Ma
陳雅婷 Tammy Chan
其他獲取錄的學位課程：
- 香港理工大學應用老年學及服務管理(榮譽)文學士學位(兩年制課程)
鄭漢鍵 Cheng Hon Kin
其他獲取錄的學位課程：
- 香港中文大學自然科學理學士(兩年制課程)
- 香港中文大學公共衞生理學士
- 香港城市大學理學士(應用生物學)(高年級入學)
何澤琳 Ho Chak Lam
其他獲取錄的學位課程：
- 香港中文大學社區健康理學士(兩年制課程)
- 香港城市大學理學士(環境科學與管理)(高年級入學)
我感恩能夠在這裡遇到很好的講師，他們悉心教導和不厭其煩的講解令我對食品安全產生了濃厚的興趣。
另外，書院的實驗室設施完備，我們可以進行真實的食品安全測試，增加我們的實戰經驗，並讓我們對課程內容加深認識。另外，課程設計全面，透過口頭報告及參觀不同食品廠，有助我們了解業界的工作環境，為我們日後升學及工作做好準備。
關芷晴 Bonnie Kwan
其他獲取錄的學位課程：
- 香港中文大學自然科學理學士(兩年制課程)
李睿文 Mandy Lee
其他獲取錄的學位課程：
- 香港城市大學理學士(應用生物學)(高年級入學)
李烽煒 Louis Lee
其他獲取錄的學位課程：
- 香港科技大學理學士(生物科技)(高年級入學)
- 香港中文大學理學士(學分豁免)
梁蔚彤 Leung Wai Tung
廖雲婷 Liao Yunting
獲取錄的學位課程：
- 香港理工大學食品科技與食物安全(榮譽)理學士學位(高年級入學)
- 香港中文大學自然科學理學士(兩年制課程)
在書院裡我認識到一班良師益友，他們都在我選擇升學途徑時提供很大的幫助。每一次當我遇到困難時，老師們都會耐心地幫助我和提供議見。
此外，老師都有著專業知識，他們盡心教學栽培同學，令我們對食品科學方面有更深的了解和認識，實在獲益良多。
彭子菁 Cherrie Pang
其他獲取錄的學位課程：
- 香港科技大學理學士(生物科技)(高年級入學)
- 香港中文大學理學士(學分豁免)
- 香港中文大學公共衞生理學士
- 香港大學理學士(主修食品及營養科學)(高年級入學)
營養及食品管理高級文憑的課程結構非常緊密，於一年級時我們有機會學習如何操作一些專業儀器，於升讀二年級後做實驗時更容易上手和理解老師的教學內容。
另外，書院安排同學參觀蔬菜統營處和魚類統營處，讓我們學習如何幫公司制定一套食品安全管理體系，加深我們對職場運作的了解。
最後，我衷心感謝導師們在我們的學業和精神上給予的支持以及輔導主任提供的升學指導。藉著他們的鼓勵，才令我有今天的成就。
岑安琪 Angel Shum
獲取錄的學位課程：
- 香港理工大學食品科技與食物安全(榮譽)理學士學位(高年級入學)
- 香港城市大學理學士(應用物理學)(高年級入學)
- 香港城市大學理學士(化學)(高年級入學)
- 香港教育大學健康教育榮譽學士(兩年制課程)
余樂敏 Sharon Yu
孔慶培 Jonathan Hung
其他獲取錄的學位課程：
- 香港城市大學理學士(生物醫學) (高年級入學)
- 香港理工大學食品科技與食物安全(榮譽)理學士學位(高年級入學)
除了學習營養科學知識外，課程還提供了不同類型的活動，例如參觀食物加工場、膳食公司及有機農莊，讓我認識各機構的實際運作。