校園生活

時光飛逝，我終於在港大保良何鴻燊社區書院完成三年的學習。在這三年間，我成熟了。回想當初剛剛完成DSE，我抱住一個不知所措的心情，踏進校園。幸運地，我在這裹遇上一班充滿熱誠的教職員，每當我遇上困難的時候，他們都盡心盡力幫助我、安慰我、提點我。當然，書院的課程設計，不但幫我打好學術基礎，亦令我盡快適應大學的學習模式，更有助我了解自己，訂下明確目標。

書院的旅遊、會展及節目管理高級文憑課程，為學生提供了旅遊及活動管理範疇的專業知識和技能。我們在日常課堂學習到很多國際旅遊方面的知識，而小組習作和課堂討論，也有助學生提升人際溝通、組織和管理活動各方面的能力。另外，從實習計劃中，可以汲取實際工作經驗，為未來投身工作作好準備。以前我較為害羞，不太願意用英文跟別人溝通，曾經很擔心未能跟上課程的進度。在這兩年的書院生活，很開心獲得身邊很多良師益友的支持和鼓勵，慢慢有信心去學習，並且改善了英語能力。由於很喜歡旅遊，上年暑假我有機會參加了書院舉辦的溫哥華戶外鍛鍊挑戰團，有機會認識更多朋友，擴闊社交圈子，從而提升領導才能，更藉此機會與其他人一起分享旅遊知識，實屬難能可貴的機會。我很感恩這些活動令我的校園生活增添更多美好的回憶。

考完中學文憑試後，我感到非常迷網，因為我的成績不能升讀大學，學歷又不足，所以很難找工作，於是在誤打誤撞下入讀書院。 在入學前，因為我經歷完文憑試的失敗，所以對學習失去信心。但入學後，我卻發現課程比我想像中有趣，不但提及很多醫療的用具及知識，更教授有趣的生物學知識，例如病理生理學、解剖學和藥劑學等。課程不但有趣，而且講師充滿熱誠，只要勇於發問，留心上課及勤奮溫習，我便能獲得好成績，使我重拾讀書的興趣。雖然課程非常有趣及有用，但若果要報大學的話，語文是非常重要的，因此同學必須同時符合語文水平的要求，才能事半功倍。

書院的營養及食品管理課程，令我獲益良多。我在課程中到營養和食品安全的基礎知識，為以後升讀大學做好準備。此外，學生發展資源中心不時提供升學講座和大學面試工作坊，又時常給予學生升學輔導，中心的輔導主任十分友善和專業，在升學和情緒輔導方面，為學生提供很多幫助。這兩年雖然也遇過不少學習上的挑戰和挫折，但「一份耕耘，一分收穫」，而最後我的努力也得到回報，能夠順利升讀心儀的大學。

從書院營養及食品管理課程學到的知識，令我在曰常生活中, 更能分辨到哪些食物較為有益, 哪些不應攝取太多, 使我能有健康的飲食習慣。另外老師耐心和熱誠的教導,令學生更易掌握到課程。

修讀這兩年制高級文憑課程可以擴闊我的視野。課程使我對食品和其相關業務有更深入的認識，同時有助我的未來升學和職業發展。我希望我的經驗能啟發同學學習，一起努力，及追求自己的夢想。

從先修證書課程開始，我在書院就讀了三年，當中我增進了不少知識，人也成熟了，較容易融入大學的學習環境和生活。在HPSHCC，老師們用心教學，加上書院提供了完善的教學設施，還有許多交流的學習機會，令我不單掌握到課程知識，更認識到將來工作環境。

在課堂上，講師經常會與我們分享在業界的親身經歷和趣事，下課後也樂於詳細地解答我們功課上和專題報告方面的疑問，而且每次匯報後都會給我們具體的評語和建議，令我們獲益良多。此外，我有幸於半島酒店實習，令我對酒店的運作有更深入的了解。對我而言，這半年實習真是寶貴的經驗。

在就讀書院的兩年間，我感恩有機會遇到很多良師益友，啟發了我繼續攻讀酒店管理的相關課程。一個為期六個月的酒店實習令學生能在真實的環境下工作。在這段實習期間，我了解更多有關酒店的日常運作，助我發展將來事業，從中所得到的知識成為了我人生中最寶貴的財富。