校園生活

書院的營養及食品管理課程，令我獲益良多。我在課程中到營養和食品安全的基礎知識，為以後升讀大學做好準備。此外，學生發展資源中心不時提供升學講座和大學面試工作坊，又時常給予學生升學輔導，中心的輔導主任十分友善和專業，在升學和情緒輔導方面，為學生提供很多幫助。這兩年雖然也遇過不少學習上的挑戰和挫折，但「一份耕耘，一分收穫」，而最後我的努力也得到回報，能夠順利升讀心儀的大學。

從書院營養及食品管理課程學到的知識，令我在曰常生活中, 更能分辨到哪些食物較為有益, 哪些不應攝取太多, 使我能有健康的飲食習慣。另外老師耐心和熱誠的教導,令學生更易掌握到課程。

修讀這兩年制高級文憑課程可以擴闊我的視野。課程使我對食品和其相關業務有更深入的認識，同時有助我的未來升學和職業發展。我希望我的經驗能啟發同學學習，一起努力，及追求自己的夢想。

從先修證書課程開始，我在書院就讀了三年，當中我增進了不少知識，人也成熟了，較容易融入大學的學習環境和生活。在HPSHCC，老師們用心教學，加上書院提供了完善的教學設施，還有許多交流的學習機會，令我不單掌握到課程知識，更認識到將來工作環境。

在課堂上，講師經常會與我們分享在業界的親身經歷和趣事，下課後也樂於詳細地解答我們功課上和專題報告方面的疑問，而且每次匯報後都會給我們具體的評語和建議，令我們獲益良多。此外，我有幸於半島酒店實習，令我對酒店的運作有更深入的了解。對我而言，這半年實習真是寶貴的經驗。

在就讀書院的兩年間，我感恩有機會遇到很多良師益友，啟發了我繼續攻讀酒店管理的相關課程。一個為期六個月的酒店實習令學生能在真實的環境下工作。在這段實習期間，我了解更多有關酒店的日常運作，助我發展將來事業，從中所得到的知識成為了我人生中最寶貴的財富。

這個課程令我獲益良多、增廣見聞及曠闊視野。對學業及就業前景起了正面作用。

在書院這兩年修讀高級文憑課程的日子，最難忘的是認識到很多很好的同學，大家一起為入大學的目標努力，又遇到一班耐心教導的好老師，無論在課堂內外，他們都關心學生。我認為能在這裡學習，十分值得。

這兩年副學士的課程，讓我全面了解社會科學的範疇。任教心理學課程的老師都擁有豐富經驗，他們透過分享工作中的經歷，令我們更易掌握課程內容。另外，同學都很積極參與課堂活動，促進上課氣氛，也令我更投入學習。

兩年的時間，說長不長，說短不短。從一開始對前路的迷茫，到現在準備畢業。在這裡，我學會了很多事情，也結識不少新朋友。相信從這裏學來的一切知識，能讓我好好面對未來的各種挑戰。