校園生活

「書院的學習模式比中學的更適合我，學習比從前輕鬆，有較多時間參與課外活動，校園生活變得更充實、有趣。我十分享受過去一年既快樂又很有意義的校園生活，除了認識了一群一起努力和奮鬥的同學外，講師們耐心的教導亦使我獲益良多，他們憑著豐富的經驗和無比的耐性，不厭其煩地教授實用及專門的知識。他們悉心的教導啟發了我的奮發心，讓我加倍努力學習。除了灌輸知識外，書院更舉辦不同類型的學生活動。我有幸獲選為『書院學生大使』，經常代表書院接待到訪的嘉賓，嘉賓層面極為廣泛，包括政府官員、保良局總理、來自國內或本地的中學生。從接待來自不同階層嘉賓的過程中，讓我學會了如何有效地發展和建立正面的人際關係。

今天，我克服了公開考試成績未如理想的陰影，對未來的大學學習充滿信心。」

「書院有別於傳統中學的學習模式，著重小組滙報，讓我們學會主動學習、與人溝通技巧。講師們除了教授書本上的知識，更經常跟我們分享業界的實際工作經驗，令學習內容不再沉悶冗長；另外，他們亦樂於利用課堂以外的時間解答我們的問題。對於老師們用心的教導，我們衷心感激。過去兩年裏，最難能可貴的是讓我認識了一群志同道合、有著相同目標、一起努力的同學。」 

“I do believe my decision to enroll the Higher Diploma in Tourism and Events Management Programme was a wise one. The programme has given me a practical and supportive environment to learn and explore my potential and interests. Apart from theoretical knowledge learnt from the text books, the College has provided many placement experiences and internship opportunities to us, for instance the HK Chinese New Year Parade, HK Rugby Seven, WWF, Hong Tai Travel, Ocean Park and so on. These are all extremely useful and pragmatic to our studies as well as the future careers. 

Lecturers are caring, supportive and passionate. Not only they are patient to help students work through the assignments and projects, but also they are willing to share their valuable experience and advice with us on either the future studies or career planning. We learn how to solve problems independently and analytically; we have both faith and courage that will help us encounter adversities. All of these qualities have definitely become our life-long treasures.”

“It is nothing exaggerating to say that the Hotel Management programme helps rebuild my confidence and light up my life. I am glad to say that I have indeed made a wise choice. Not only does the College provide us with well-designed educational hardware like the mock-up hotel guest room, computer laboratories, but also we have a lot of experienced lecturers who make studying more interesting, facilitating our personal growth by sharing their rewarding experiences with us.

On top of this, an internship is a great opportunity for students eyeing on the service industry as it manages to put theories learnt in class into practice. In this regard, the College has established a robust network with different well-known hotels like The Peninsula and Ritz-Carlton to serve this purpose. Therefore, I was exposed to many large scaled projects which further broaden my horizons and surely, it paved the way for my further study and career advancement.”

“The Higher Diploma in Business (Accounting) programme has sharpened my competitive edge, as it enhanced my skills and capabilities a lot. Despite I only had some basic knowledge about Accounting before entering this programme, here at the College I have learned lots of practical applications in areas like Auditing and Taxation, all of which were essential for me in pursuing a career in the Accounting field or for further studies.

Apart from the knowledge we learnt from the text books, the programme required us to work in groups when handling different assignments. Very often I had to communicate with a group of teammates which greatly enhanced my interpersonal, analytical and communication skills. Furthermore, the whole learning experience certainly helped deepen my understanding on those accounting concepts which were all beneficial to my university study.”  

「過去兩年，講師互動的教學方式，以及他們豐富的酒店行業實戰經驗，讓我留下深刻的印象。通過理論與實用兼備的教學方式，講師們除了教授課本上的知識，還借用真實例子把理論加以說明。他們經常跟我們分享最新的行業資訊，增加我們對酒店行業的真正運作的認識。另外，除了傳統的課堂，學習模式還包括小組滙報、習作以及考試，這種全面的學習模式，對比傳統中學只著重背誦，更能為一群立志成為專業酒店從業員的同學打好穩固基礎。就讀期間，我們有機會於本港著名的五星級酒店實習半年，而我就被安排到麗思卡爾頓酒店(Ritz-Carlton)。半年的工作體驗除了讓同學們實踐課堂中學習到的知識外，更得到寶貴和難忘的經驗。

我認為書院的酒店管理高級文憑課程編排完善，無疑為同學提供多方面的升學途徑，更提升我們在酒店業界內的競爭力。」

「過去兩年在書院的學習，不但使我重拾自信，更令我進一步了解自己的興趣及確定往後的學習方向。書院裡學習氣氛良好，兩年的心理學副學士課程，令我對這門聽起來很神秘的學科有所認識，也使我更肯定自己的興趣和將來就業目標。課程設計很全面，除了教授課本知識外，我們亦有機會親自設計及進行研究，以及到一些復康機構參觀。除了專門學科，課程也包含了語文學科，進一步鞏固同學們的中、英文語文基礎。

所有講師都很有耐性，十分關心學生，他們非常樂意在課堂後解答同學的疑問。部份講師更是專業的心理學家，具豐富的工作經驗，他們的分享令我們獲益良多。書院亦為同學提供全面的升學及就業輔導，定期舉辦不同類型的講座、工作坊及模擬面試，同學亦可主動約見升學輔導主任。暑假期間，同學們更可透過書院安排的交流或實習機會，充實自己。

總括而言，這兩年的書院生活是十分充實的。我深信在書院的學習能夠幫助我適應將來的大學生活。最後，我想藉此機會鼓勵一些會考或高考成績不如意的同學：你們不要氣餒，只要繼續努力，定能找到新的機會，入讀大學修讀自己喜歡的學科。」

「不知不覺便過了充實的兩年。除了學會很多課本上的知識外，更讓我找到自己的目標及發展方向。講師們擁有多年相關工作經驗，具豐富的專業知識，他們於課堂中的經驗分享不但使我對酒店及旅遊相關行業產生濃厚的興趣，同時讓我更清楚了解到實際運作模式及將來發展情況。

另外，我的半年實習體驗是於半島酒店擔任行政總廚秘書，後來更有機會於飲食部辦公室擔任助理，使我對餐飲方面的知識增進不少外，亦讓我了解到五星級酒店的運作。由於經常要接觸來自世界各地的廚師及客人，語文能力特別是英語亦因此進步不少。半年的工作實習，對升學或將來畢業後的發展，絕對有莫大的幫助。」

「書院是我人生中的一盞明燈，協助我找到目標。還記得高考放榜那天，由於成績未如理想，曾一度想過放棄，但經過講師對課程的詳細解釋後，讓我有機會接觸到一個自己感興趣的科目──會計及財務策劃。

書院的講師不但教學經驗豐富，更具有相關的專業資格，如專業會計師或財務策劃師等。因此，課堂上不只限於教授書本上的知識，他們經常跟我們分享一些真實例子，把感覺沉悶的會計科目變得生活化，十分有趣。另外，講師很樂意在課餘時解答同學們的提問，師生間的溝通比中學時期更緊密，大大提升同學們的學習興趣。除了師資優良，寬敞的教學大樓為我們提供了舒適的學習環境，學習時更得心應手。最後，感謝書院為我們提供另外一個升學途徑，為我們一群曾經失意於傳統學制和公開考試的同學，提供一個展示才華的機會。」

「記得兩年前，從來沒有想過不被大學取錄的我，感到灰心，更加沒想到能夠從書院中得到甚麼，只是想著要埋頭苦讀，爭取能夠銜接政府資助學士學位課程。今天，即將畢業的我，非常感謝書院這兩年來給我的一切，讓我眼界比別人闊；亦比別人更堅毅。

書院教學模式與大學相似，要求我們主動求學。課程形式脫離填鴨式教育，包含專題研習、匯報和校外參觀等，充分培養同學的主動性和創造力，對吸收知識大有幫助。書院亦提供很多機會讓同學『擔起大旗』，協助書院舉辦不同的活動，發揮所長。當中包括書院學生大使以及『校園通訊』製作，這些經驗讓我更認識自己，了解自己的長處與興趣。」