學生分享
歐適喬 Woody Au
2018-2020 應用社會科學副學士（心理學）
2020 升讀香港大學社會科學學士(高年級入學)
歐適喬 Woody Au
洪恩 Hung Yan
2020-2022 醫療及保健產品管理高級文憑
2022 升讀香港理工大學職業治療學(榮譽)理學士
洪恩 Hung Yan
郭倩盈 Cherise Kwok
2017-2019 旅遊、會展及節目管理高級文憑
2019 升讀香港浸會大學傳理學社會科學學士 - 公關及廣告(高年級入學)
郭倩盈 Cherise Kwok
陳美婷 Nancy Chan
2012-14 營養及食品管理高級文憑 View New Programme
2014
獲兩個大學學位課程取錄：
- 香港中文大學公共衛生理學士
- 香港中文大學社區健康理學士
『優質生活和健康飲食習慣息息相關。』這句說話令我留下深刻的印象。短短兩年的學習生活，令我難以忘懷，得到很有用的知識。書院不但提供一個舒適的環境，讓我學習及認識新朋友，營養及食品管理的學生更能在書院獨有的實驗室，製作自己設計的餐單，的確有別於一般課程。上一年，我亦有幸參加首爾交流團，令我獲益良多。我真慶幸能成為書院的一分子！
陳志聰 Kelvin Chan
2012-14 營養及食品管理高級文憑 View New Programme
2014
獲三個大學學位取錄：
- 香港大學護理學士
- 香港中文大學自然科學系(生命科學)理學士
- 香港科技大學理學士（化學）三年級
營養及食品管理高級文憑課程不但強調知識上的灌輸，亦著重實踐培訓。此外，書院更為同學提供林林總總的課外學習機會，例如交流團及學生大使計劃。而學生發展資源中心的學生輔導主任也熱心地為同學提供輔導和升學及就業的意見，使我獲益良多。
張若茹 Winnie Cheung
2012-14 營養及食品管理高級文憑 View New Programme
2014
獲兩個大學學位取錄：
- 香港中文大學社區健康理學士
- 香港教育學院健康教育學士（榮譽）
獲政府「自資專上獎金計畫」頒發「才藝發展獎學金」
身邊的朋友都認為讀高級文憑是浪費金錢，根本不能進大學。但是港大保良內的學習氣氛、老師的教學模式及鼓勵、完善校園設備和實習機會都令我在這兩年中成長了不少，由一個對老師高度依賴的小子，變得獨立，嘗試思考問題，主動閱讀參考書，找出自己不明白的地方。此外，書院內的學生發展資源中心，亦會定期舉辨有關大學報名、面試技巧等講座，這令我在大學面試中具有很大優勢，最後在中大第三輪的面試當中穎脫而出，獲得取錄。總括而言，兩年的高級文憑課程是苦，但苦得有價值。
張樂羲 Cheung Lok Hei
2012–14 營養及食品管理高級文憑 View New Programme
2014 升讀香港中文大學社區健康理學士
獲三個大學學位取錄：
- 香港中文大學社區健康理學士
- 香港中文大學理學學士
- 香港理工大學食品科技與食物安全（榮譽）理學士
在為期兩年的課程裏，我體驗了有趣的大專生活，學習深入的營養學知識。這裏的學習模式與大學頗為相似，例如學生、書院和講師均會使用網上平台交換最新的資訊，鼓勵自主學習。書院的學生發展資源中心亦透過舉辦升學、就業講座、畢業生分享會及一對一的諮詢服務，誘導學生了解自己的升學或就業的前景。課程教授基本的科學知識和食物及營養學方面的專業知識。
戚琬琳 Jessie Chi
2012–14 營養及食品管理高級文憑 View New Programme
2014 升讀香港中文大學自然科學理學士
獲四個大學學位取錄：
- 香港中文大學自然科學理學士
- 香港理工大學食品科技與食物安全（榮譽）理學士
- 香港浸會大學應用生物學理學士 — 生物技術
- 英國 University of Ulster, BSc (Hons) Human Nutrition 最後學年
課程不但鞏固學生在營養及食品科學方面的知識，還提供了全人發展的學習環境。除了如生物化學的科學理論外，我也學到許多應用技巧，亦曾参觀食物工廠，這些寶貴的機會加深了我對營養及食品管理的興趣。與此同時，我認識了不少朋友，同學之間的學習氣氛與書院講師的教學熱誠成為我學習的推動力。學生發展資源中心為學生提供全面的升學資訊和支持，不但幫助我計劃自己的升學出路，亦增加了我對升學的信心。
黎幸蓉 Lauren Lai
2012-14 營養及食品管理高級文憑 View New Programme
2014
獲兩個大學學位課程取錄：
- 香港中文大學自然科學系理學士
-香港理工大學食品科技與食物安全(榮譽)理學士
公開試的失敗沒有減退我對營養學的興趣，所以最後選擇了修讀書院的營養及食品管理高級文憑課程。此課程除了教授的相關知識外，亦會和不同的機構合作，定期舉辦參觀活動，令學生可以應用課堂所學。最重要的是，書院這裡有一群對教學充滿熱誠的老師，他們用心教導，好好準備每一節課，而同學間會融洽相處、互相幫助，令我這兩年的大專生活過得充實又愉快。
劉結欣 Sandy Lau
2012-14 營養及食品管理高級文憑 View New Programme
2014
獲三個大學學位課程取錄：
- 香港理工大學食品科技與食物安全(榮譽)理學士
- 香港大學護理學學士
- 香港中文大學社區健康理學士
過去的兩年，在書院實在有很大的得著。書院的老師教學用心，給學生們一個很全面的學習環境。除了課本上的學習，學校也為我們提供了很多工作上的機會，讓我們能夠把知識學以致用，為將來升學或就業作好準備。除此之外，學生輔導主任給予我們無限的支持和鼓勵，提升我的自信心。總括而言，這兩年的學習讓我認清方向，從而達成了夢想。最後，非常感激所有幫助過我的人。
李麗芳 Wendy Lee
2013-14 營養及食品管理高級文憑一年級 View New Programme
2014
獲兩個大學學位課程取錄：
- 香港大學理學士
- 香港理工大學食品科技與食物安全(榮譽)理學士
我在書院過了很開心和豐盛的一年，所以我非常慶幸自己當初選擇入讀書院。在這一年中，我發現在這裏任教的老師都十分友善，願意隨時幫助學生解答課堂上，以及課堂外的問題。除了有專業的導師外，這裏完善的設施亦令我印象深刻，特別是專門設計給就讀「營養及食品管理高級文憑」的學生的營養實驗室。因此，我不但可以學習一些有關營養學的知識，亦能把學到的知識實踐出來。另外，我覺得在這一年內最珍貴的是我認識了不少新朋友，在課堂內外大家會互相扶持，為理想進發。
李麗珍 Nicole Lee
2012-14 營養及食品管理高級文憑 View New Programme
2014
獲三個大學學位課程取錄：
- 香港中文大學社區健康理學士
- 香港中文大學公共衞生理學士
- 香港理工大學食品科技與食物安全(榮譽)理學士
兩年的書院生活令我十分難忘。講師，學生輔導組及同學為這兩年的大專生活添上色彩。食品管理課程的設計不僅是集中教導理論部份，還有不少實踐的機會，令學生能把課堂上學到的理論應用出來。書院的講師及學生發展資源中心對學生將來升學或就業投放了不少心血，為學生爭取不少機會，令同學畢業後有理想的出路。書院是每一位渴望繼續升學的同學最好之選。
蘇津鋒 Gabriel So
2012-14 營養及食品管理高級文憑 View New Programme
2014
獲四個大學學位課程取錄：
- 香港大學理學士
- 香港中文大學自然科學系理學士
- 香港理工大學食品科技與食物安全(榮譽)理學士
- 香港科技大學理學士(生物科技)
在書院讀書一定是我一生中最深刻的記憶的一部分。這裡提供的課程內容都超過了我入學之前的預期。在這裡，我得到針對營養學方面不可或缺的理論知識及實用技能，例如設計食譜，飲食評估，實驗等。除了學術方面，在書院經歷的人際關係是難忘的。講師及學生發展資源中心的幫助，令我感到非常親切。另外，我在這裡建立的友誼及同學的互相支持，使我更有信心去迎接進入香港大學這條道路上種種挑戰。
涂雪華 Cynthia To
中學時修讀理科的Cynthia，高考成績未能助她入讀心儀的香港大學理學士課程，於是她便入讀書院。書院所學的內容均很生活化、很實用，加上安排不少出外的參觀考察及專題研習，令所有同學都很投入學習。另外，課程內容豐富，對大學一年級的學習極有幫助。「由於大學第一年所學的內容，部份在高級文憑課程中已經接觸過，令我更易理解，學習更得心應手。」
蔡潔瑩 Cherry Choi
2011–13 營養及食品管理高級文憑 View New Programme
2013
獲三個大學學位取錄：
- 香港中文大學生物化學理學士二年級
- 香港理工大學食品科技與食物安全（榮譽）理學士
- 英國 University of Ulster, BSc (Hons) Human Nutrition 最後學年
公開考試成績未如理想的我從沒有想到，如今能夠升讀中文大學，我很感謝書院裡用心教導並時常提供協助的講師，亦很感激書院的學生發展資源中心於升學方面作出全面支援，不但提供了詳盡的升學資訊和建議，還有給予大學面試的練習機會，增強我面試時的信心。在這兩年的課程裡，我不單學習到書本上的知識，還透過課程安排的參觀活動和首爾體驗團豐富了知識，啟導了心靈，獲益良多。