校園生活

在過去的兩年裡，我很高興能在 HPSHCC 學習，因為HPSHCC提供了一個很好的學習平台，提供了不同的學習經驗，例如實習機會。雖然我實習的時間不算長，但這對我來說是一次寶貴的經驗。此外，所有講師都十分樂於助人和有耐性。他們不僅解答了我的疑問，還在課堂中提供很多的例子和資料，讓我更深入地理解相關的課題。再者，學生發展資源中心的職員也對我的升學路向提供了很多建議。感謝您們支持和鼓勵我去追求夢想。

HPSHCC 的學校生活是非常豐盛，在書院裏我學到了行業相關的知識和實踐技能。在修讀高級文憑課程的這兩年裡，真的是令我大開眼界，包括能夠在置地文華東方酒店擁有一個絕佳的實習機會，以及啟發我如何向遊客展示具吸引力和熱情好客的香港。

這個課程設計全面，教授同學專業技能和知識，如市場學和人力資源管理，使我打好基礎能在不同領域繼續深造。我衷心向在過去兩年曾教導過我的講師們和幫助過我的同學表示最誠摯的感謝。

這兩年的校園生活非常有意義和難忘，我學習到有關旅遊及酒店業的專業知識，也從六個月的實習中汲取到相關的工作經驗。書院的講師對學生很有耐性和友善，每當我遇到困難時，他們也很樂意協助我，令我很有學習的動力。我很慶幸能在港大保良何鴻燊社區書院就讀。

這個課程的重點是為期6個月的實習，我在半島酒店的餐飲部實習，親身體驗到酒店的日常運作，認識到香港頂級酒店的服務標準，學習到前線同事的敬業精神，他們多才多藝和專業認真的工作態度更為我樹立了一個好榜樣。

這個課程令我更了解旅遊及款待行業。老師們都非常願意幫助我並在不同方面給我實用的意見。因為課堂學習氣氛濃厚，我亦開始更努力專注於自己的學業。我十分欣賞書院會舉辦不同的講座和工作坊幫助我們更好的裝備自己。雖然我的DSE成績並不理想，但經過在HPSHCC就讀的兩年，我更了解自己想投身的行業，並為自己的大學生活做好準備。

兩年的課程讓我學習到很多關於酒店及旅遊業的知識及訓練。另外，書院為了擴闊我們的視野，每位同學須進行六個月的職場實習，我有幸被安排到香港洲際酒店前堂部以客戶服務主任身份進行實習，讓我有機會跟來自世界各地的旅客交流，及體驗福布斯五星級酒店的日常運作，非常難得。

在HPSHCC就讀的兩年，我在課堂裏學了很多不同的知識。這課程不但專注於學術上的範籌，而且還有珍貴的機會可以在大酒店實習六個月。這次的機會擴闊了我對這行業的認知及為我將來投身酒店行業做好準備。此外，HPSHCC的老師們非常友善及幫助了我很多，我十分高興能夠在此就讀。