校園生活

在課堂上，講師經常會與我們分享在業界的親身經歷和趣事，下課後也樂於詳細地解答我們功課上和專題報告方面的疑問，而且每次匯報後都會給我們具體的評語和建議，令我們獲益良多。此外，我有幸於半島酒店實習，令我對酒店的運作有更深入的了解。對我而言，這半年實習真是寶貴的經驗。

在就讀書院的兩年間，我感恩有機會遇到很多良師益友，啟發了我繼續攻讀酒店管理的相關課程。一個為期六個月的酒店實習令學生能在真實的環境下工作。在這段實習期間，我了解更多有關酒店的日常運作，助我發展將來事業，從中所得到的知識成為了我人生中最寶貴的財富。

轉眼間，兩年大專生活過去。這兩年修讀了旅遊及酒店管理高級文憑課程，我學到的不僅是有關旅遊酒店業的理論，課程中六個月的實習計劃，更令我實踐到課堂所學知識。很慶幸我能夠於香港洲際酒店擔任實習生，為期半年的實習計劃，確立了我的職業路向。在書院學習的時光十分愉快。古語有云：師者，傳道、授業解惑也。書院的講師充分地體現了這份偉大的精神。

書院的生活，為我帶來寶貴的經驗。書院的課程都是由經驗豐富的講師教授，而且不少都曾在酒店或旅遊業工作多年，能為我們帶來行業的實際情況。課程的設計亦十分全面，可以幫助我充分理解酒店以及旅遊業的運作。另外，此課程為同學們們提供六個月的實習經驗，不單能實踐課堂上所學的理論，亦提升了我與人溝通和服務顧客的能力，同時也幫助我將來在行業裡發展。

這兩年獲取了很多知識和經驗。這課程的設計十分合適學生，不論是為預備學生升讀大學，還是投身社會工作。此外，學院提供一個良好的學習環境。講師們的教學方式非常有趣吸引，從課堂中，我學會很多知識，這些知識都能有助我將來投身社會工作。於香港天際萬豪酒店實習的六個月中，不但能學以致用，還可以更加了解這行業的現況。