校園生活

我在這課程中學會不少營養學的知識並能應用於日常生活中。講師在相關專業範疇具豐富經驗，用心講解，教材精心编排，使我們易於理解和掌握。課程亦安排本地及海外參觀活動，有助同學擴闊視野。

在港大保良何鴻燊社區書院的兩年時間，能夠修讀自己感興趣的食物及營養學，令我每一日都過得非常充實及有挑戰性。感恩在學校遇到很好的老師，讓我能夠掌握到實用的營養學知識，而且透過參加交流團、參觀本地食品廠及義工服務，令我除了得到書本上的知識，更加了解到實際的行業情況，讓我有更清晰的人生理想。這兩年，我更體會到決心和勤奮是成功的基本，夢想是可以達成的。

時間過得很快，我已完成在港大保良何鴻燊社區書院的兩年課程，並即將入讀香港理工大學。酒店管理高級文憑課程除了讓學生學習到書本上的知識外，也提供了實習機會，我曾被安排於一所豪華酒店進行實習，汲取到實際的工作經驗。現在我已準備好迎接日後的挑戰。我很感謝書院的講師們和學生輔導主任所給予我的鼓勵，無論我在學習上或升學方面有甚麼困難，他們都很樂意協助。

兩年前我的中學文憑試成績未如理想，不能入讀大學，於是我選擇入讀港大保良何鴻燊社區書院的營養及食品管理高級文憑課程。書院的學生發展資源中心提供了不少升學資訊和資源，給了我不少的幫助，尤其在大學面試的準備上，讓我有充分準備。我還參加了英法交流團，藉此對不同地方文化對食物製造過程有更深入的了解，對我未來的學習有莫大幫助。

我一直以來的夢想是入讀大學，並於未來投身醫護行業。我在DSE的成績不盡人意，在為未來尋找去向，搜集資料時發現了這一個課程。課程的畢業去向多元化，可銜接多所大學和護士學校的醫療相關課程。在就讀此課程期間，老師和同學都非常友善，遇上困難時也十分樂於解答各項問題。書院擁有完善的設施供同學學習和休憩。書院更多樣的課外活動，同學可於升學或就業前獲取更多的相關經驗，百利而無一害。十分感謝書院讓我可以一圓我的夢想。

我的中學文憑試成績未如理想，我未能達到入讀大學的最低要求，但感謝港大保良何鴻燊社區書院給予我一個優良的學習環境及於酒店實習的機會。縱然我的學業路不太順暢，但我知道路不只得一條，所以 -- 不要灰心，總有出路。

我認為在HPSHCC就讀的兩年令我成長了不少，在此就讀是我其中的一個里程碑。

課程中，我閱讀了很多關於心理學的學術研究，令我學習到心理學的基礎知識，而且HPSHCC的學習氣氛十分良好，我在此找到志同道合的朋友，大家一起積極爭取好成績，然後發現兩年很快便過去了。

書院亦提供了不少課外活動。例如，我參加了書院的義工團隊，有機會探訪精神康復者，這次的探訪令我更了解他們的需要，並讓我能在心理學方面探究更多。

在過去兩年的學習，我認識了很多基礎醫療知識，例如藥理學和解剖生理學等。這些知識可以為我日後升讀醫療相關的課程定下穩定的基礎。除了課本上的知識，本課程 還向學生提供各種的海外實習，令同學可學以致用，而我則有幸參加澳洲的實習團，透過參觀當地不同的醫院和進行大學教授的課程，令我更加了解澳洲和香港醫療系統的分別。