校園生活

『優質生活和健康飲食習慣息息相關。』這句說話令我留下深刻的印象。短短兩年的學習生活，令我難以忘懷，得到很有用的知識。書院不但提供一個舒適的環境，讓我學習及認識新朋友，營養及食品管理的學生更能在書院獨有的實驗室，製作自己設計的餐單，的確有別於一般課程。上一年，我亦有幸參加首爾交流團，令我獲益良多。我真慶幸能成為書院的一分子！

營養及食品管理高級文憑課程不但強調知識上的灌輸，亦著重實踐培訓。此外，書院更為同學提供林林總總的課外學習機會，例如交流團及學生大使計劃。而學生發展資源中心的學生輔導主任也熱心地為同學提供輔導和升學及就業的意見，使我獲益良多。

在高中時，我希望成為藥劑師，但由於本地大學藥劑系的收生競爭激烈，因此未能修讀。我當時為了忠於自己的興趣，選讀了醫療及保健產品管理高級文憑。在書院學習兩年，我學到的不僅是藥理知識，還包括生理學、健康產品的銷售知識等，擴闊視野，才發現以前的目光只聚焦於藥劑行業。因此，我會重新在整個醫療護理界內，尋找真正感興趣的職業。書院的學習氣氛是讓我獲得大學取錄的重要因素，我和同學都以考進大學為目標，互相交流、學習。此外，亦經常聚會，能作為學習上的調劑，紓緩壓力。

身邊的朋友都認為讀高級文憑是浪費金錢，根本不能進大學。但是港大保良內的學習氣氛、老師的教學模式及鼓勵、完善校園設備和實習機會都令我在這兩年中成長了不少，由一個對老師高度依賴的小子，變得獨立，嘗試思考問題，主動閱讀參考書，找出自己不明白的地方。此外，書院內的學生發展資源中心，亦會定期舉辨有關大學報名、面試技巧等講座，這令我在大學面試中具有很大優勢，最後在中大第三輪的面試當中穎脫而出，獲得取錄。總括而言，兩年的高級文憑課程是苦，但苦得有價值。

雖然我在公開考試成績不佳，但書院卻給予我學習生涯一個重新的開始。在我當時徬徨無助之時，它幫助我繼續我的學習生涯。而且，這裡的講師們常常很樂意熱衷地去教導我們，給予我很多學習藥物及健康產品的機會。在這裡，我不但學習到書本上的知識，還有實際的配藥和溝通技巧。這兩年的經驗實在讓我感到難忘及獲益良多。

在書院的兩年間，我對管理學有更深入的了解。講師除了在課堂上分享很多實用的例子，還樂意在課堂後，解答我們的疑問，提供不少在學習上的援助，加深我們對學科的認識。在書院裡除了獲得很多知識外，還認識了不少並肩作戰的朋友，使我更享受學習。

在為期兩年的課程裏，我體驗了有趣的大專生活，學習深入的營養學知識。這裏的學習模式與大學頗為相似，例如學生、書院和講師均會使用網上平台交換最新的資訊，鼓勵自主學習。書院的學生發展資源中心亦透過舉辦升學、就業講座、畢業生分享會及一對一的諮詢服務，誘導學生了解自己的升學或就業的前景。課程教授基本的科學知識和食物及營養學方面的專業知識。

課程不但鞏固學生在營養及食品科學方面的知識，還提供了全人發展的學習環境。除了如生物化學的科學理論外，我也學到許多應用技巧，亦曾参觀食物工廠，這些寶貴的機會加深了我對營養及食品管理的興趣。與此同時，我認識了不少朋友，同學之間的學習氣氛與書院講師的教學熱誠成為我學習的推動力。學生發展資源中心為學生提供全面的升學資訊和支持，不但幫助我計劃自己的升學出路，亦增加了我對升學的信心。

This programme provided a valuable opportunity for me to understand the Hong Kong legal system and different areas of law. Its practical nature has equipped me with concrete legal knowledge to handle different cases during my internship in a local law firm. I have now benefited from a strong set of proficiencies in the legal field. Last but not least, I believe this programme also helped me to develop a logical mind-set and the communication skills I mastered are really helpful to my future studies.

經歷過公開試的失意後，我立志在書院重新出發，繼續為自己的夢想而奮鬥。在這裡，我遇到了很多志同道合的同學以及熱心幫助學生的講師，令我更有動力去學習。另外，多元化的課程令我對社會科學有了更廣闊的認識，從而確立我未來的方向。書院也提供了很多活動讓學生參加，例如領袖訓練營以及由資深紀律部隊人士帶領的訓練營等，能讓學生得到不少書本以外的知識和寶貴的經驗。書院絕對是一個能讓學生發揮所長的地方，只要你肯付出努力，一定可以成功達成目標，升讀大學。

來到書院讀書的時候，坦白說，我對自己所選擇的課程一無所知，也沒有仔細考慮過到底是否適合自己。那時候的我只是想好好努力然後儘快離開這裡。然而，後來我開始享受在書院學習，所接觸的科目大多都很有趣，老師也很認真教學，學會了很多新的東西。與此同時，我認識了一班好伙伴，還有瘋狂而有趣的同學。總的來說，這兩年的學習生活很充實，我過得很開心，也很滿足。

修讀酒店管理是我一直以來的夢想，而書院會的課程提供許多機會，讓我去學習、改善及提升自己。此外，酒店管理課程亦為每位學生提供一個實習的平台，我很幸運地能夠在香港洲際酒店的禮賓部工作。這次實習是一個千載難逢的機會，不僅擴闊我的視野，而且還可以增強專業知識和技能，為我今後的職業生涯上打好了根基。我相信有時候經歷失敗反而引導我們走到正確的方向。有時候，我們要跌過、痛過和失敗過才會知道自己真正想要的東西，才會發掘自己重新的一面。所以實現夢想永遠不晚，我深信昔日的失敗和錯誤，正正造就今天成功的我。